岡山羊肉爐全台聞名，而羊肉
在中國食譜中佔有一席之地，適合溫補，有開胃健脾的功效，叮噹哥也饞這口，回南部經來來這裡吃碗羊大骨湯、羊肉爐，今天要介紹的這家店從民國60年到現在也有50年歷史，算是當地老字號招牌，有些特色料理一起來看看~
#十點就芝麻開門也是一種優勢
#為筋皮二杯炒點讚
用餐空間很舒服，桌距也夠，叮噹哥帶著飢腸轆轆(才10:00就喊餓)的咖啡兄弟北上，能這麼早吃上午餐的餐廳還真不多，這也算優勢之一?
源坐羊肉｜菜單介紹
源坐羊肉｜好吃報報
蔥爆羊肉
蔥爆是很多人喜歡的料理方式，不管是蔥爆牛、蔥爆羊，還是蔥爆里脊，都是歷久不衰的經典菜色，蔥香和辣椒帶來微辣的口感，綜合軟嫩的羊肉，本身就很下飯。
#口感中規中矩，份量略少
筋皮二杯炒
顧名思義，這道菜裡頭有筋有皮，筋皮的Q彈中夾帶著膠質，加上麻油和老薑爆炒後，一口下去滿滿麻油香，有點炒三杯的作法，很適合當下酒菜~
#好吃很香色澤好~
檸檬香茅羊肋排
老闆熱情推薦下，叮噹哥就點了一份試試(很好被說服XD)
羊肋排骨邊肉帶有油脂，高溫緻烤後表皮微酥脆，散發陣陣羊脂香，既吃的到骨邊肉軟嫩的口感，也吃的到羊皮和膜的咬勁，鹹香入味，搭配醃黃瓜跟青木瓜，非常解膩~
羊肉沙茶炒飯
少了乾炒飯的粒粒分明跟鍋香氣，這家的羊肉炒飯屬於濕炒飯，優點在於飯粒被沙茶醬汁充分包覆，雖然賣相普通，但沙茶、羊肉、芥蘭菜交織的口感還是非常好吃~
羊油麵線
咖啡兄弟哥哥愛吃麵、弟弟愛吃飯，出門在外常常也都要有麵有飯，羊油麵線也還不錯，吃不出特別的羊特色，大概就跟雞油飯、鵝油麵線一樣~
當歸羊肉湯
熟悉的當歸溫補滋味，湯頭喝起來甘甜舒服，羊肉片肥瘦有致~
景區地址：高雄市岡山區仁壽路206號(
營業時間: 10:00~21:30/週二休息
店家電話：
停車資訊: 附近停車格
支付方式: 現金、信用卡
官網連結: 
