【嘉義好吃】古厝食堂-隱身在太平老街的三合院美食🏠嘉義, 熱情奔放的南台灣 / 2023-12-10 2024-01-04 來太平老街吃什麼,沿著苦茶油跟菜圃兩條線索肯定沒錯,本來叮噹哥想再回味一下魂牽夢縈的太平珍寶雞,無奈店家沒開門,剛好在地人推薦了老街中的古厝食堂,隱身在巷弄內的三合院,經典的的苦茶油雞棒棒的。這就是旅遊有趣的地方,不經意的轉身又是一片風景~#在地人推薦! 美味又不失CP值#推薦景點: 【嘉義好玩】太平雲梯-用老鷹視角俯瞰嘉南平原 #推薦景點: 【嘉義好玩】空氣圖書館-生機盎然的高海拔文青風餐廳🪴 文章目錄 古厝食堂|三合院吃午餐古厝食堂|阿婆的手路菜苦茶油雞菜圃蛋古早味炒麵炒食蔬菜圃雞燉湯古厝食堂|老街一景古厝食堂|店家資訊 古厝食堂|三合院吃午餐 古厝食堂位在老街接近中央的位置,從老街入口近來在右手邊的一條巷子哩,巷子口有招牌指路~👉 可能是臨近更年期了XD,叮噹哥這幾年開啟念舊模式,可能是一座三合院、幾盤古早好味道、一條有故事的老巷弄,就會感到放鬆跟開心🤗在三合院吃飯確實有種穿越回到小時候鄉下的時光。#光陰的故事 走進古厝食堂的三合院,兩側及中堂前都有座位,但桌次不到10桌,而且阿婆周末營業時間只有3.5個小時,想吃手路菜的最好早早就來~ 古厝食堂|阿婆的手路菜 菜單非常簡單,叮噹哥除了米粉、煎粿、滷肉飯之外,其他都至少點了一輪。最愛古早味炒麵跟苦茶油雞! 苦茶油雞雞肉在老薑跟苦茶油煸炒過後,散發著淡淡的苦茶油🪔香,雞皮酥脆、雞肉緊實,好吃到根本停不下來,苦茶油炒過的老薑片也適合單吃,非常下飯! 回台北後還會懷念的農村料理~ 菜圃蛋說實在,跟平常吃到的菜圃蛋差不多,但是這裡有好幾處農家都在賣菜圃,應該也是特產。叮噹哥小時候也超愛菜圃蛋,柔軟的烘蛋裡點綴著菜圃的鹹脆滋味,是小時候的記憶~ 古早味炒麵就是這種細版家常麵,食材很純樸簡單,紅蘿蔔絲、高麗菜、洋蔥、豬肉絲構成滿滿好料跟豐富口感,油蔥酥跟豬油香充分跟麵體融合。炒麵簡單卻也不簡單,追加再依盤剛剛好~ 炒食蔬高麗菜炒的脆嫩,比較普通但也好吃的一道菜。 菜圃雞燉湯就是蒜頭雞湯加入菜圃燉煮,湯頭性溫好喝,喜歡蒜頭雞湯的朋友也可以試試看~ 古厝食堂|老街一景 古厝食堂|店家資訊 營業時間:周末(六、日)10:30~14:00店家電話: 05 257 2286店家地址: 嘉義縣梅山鄉太平村6鄰大坪54號(看地圖)停車資訊: 太平雲梯遊客中心停車場支付方式: ONLY現金官網連結: 古厝食堂 | 阿里山國家風景區 (ali-nsa.net) 分享此文:FacebookX請按讚:喜歡 正在載入... 相關