台灣羊肉出岡山，這裡的羊肉店密度全台最高，除了上次介紹的源坐羊肉之外，成立於民國33年的德昌羊肉可能是在地最老的羊肉店之一，店裡一張1985年的聯合報剪報，年紀都快跟叮噹哥一樣大了，來這裡大推沙茶羊肉
，還有溫順清甜的羊大骨湯~
#羊大骨湯真的推，留給下次補上😝
用餐環境簡單寬敞，沒有餐廳的講究的排場，就是簡單的圓桌加椅凳，感覺像是到鄰居家吃飯一樣~
德昌羊肉民國33年就開始第一代經營，到現在走過80年光景了，牆上還有一張1985年聯合報的介紹，每一個老品牌背後都是一段光陰的故事。
德昌羊肉的料理也相當豐富，舉凡羊肉、羊皮、羊肚、羊雜都可以上桌。
德昌羊肉｜菜單在這裡
德昌羊肉｜來這裡吃什麼
羊油麵線
老實說，什麼油的麵線吃起來好像都差不多，只要麵線加點油蔥跟動物油，就又香又好吃
腦袋中頓時浮現出🐖豬油麵線、🐓(台雞店)雞油麵線、🦆(霸味薑母鴨)鴨油麵線、🪿(阿成鵝肉)鵝油麵線、🐐(德昌羊肉)羊油麵線
羊肉爐(小)
中藥熬製的湯頭很暖胃，一鍋羊肉爐可以選
帶皮羊肉或羊肉片，裡面還有高麗菜跟凍豆腐，其他想吃的可以加點
喜歡吃羊的要點帶皮羊肉，羊皮Q軟帶點油脂，會比單純吃羊肉好吃
叮噹哥覺得湯頭比羊大骨湯要重一點，更愛大骨湯
羊排骨湯
羊排骨湯頭帶有中藥燉煮後的甘甜味，排骨本身也燉的軟爛入味，筋肉相連處帶有咬勁，一碗算下來整整有4塊肉! CP值還不錯歐
羊大骨湯
相對於羊肉爐，羊大骨湯頭更為清甜，大骨熬過之後，帶有淡淡的羊脂香。不得不說，大骨燉的也是非常到位，輕輕一吸就骨肉分離，連老人家都可以吃，每根大骨都有骨髓，拿吸管吸非常方便，咖啡兄弟啃了一根又一根~😋
沙茶羊肉(燴飯)
南部口味略偏甜，湯汁收得比較濃稠，但是拌飯分量剛剛好，羊肉口感很嫩，小孩超愛吃
烤羊小排(2份)
照片看起來羊排有點乾，一度懷疑老闆是不是烤到睡著了….
但是咬下才發現，表皮其實烤到帶點脆感，上頭鹹甜的調味很舒服，裡頭的羊肉可是一點都不柴，還吃的到一點軟骨，超好吃
營業時間：11:00~15:00/16:00~21:30/周四公休
店家電話： 07 625 7070
店家地址： 高雄市岡山區柳橋西路70號(
停車資訊: 路邊停車格
支付方式: 現金、刷卡、LinePay 
官網連結: 
