台灣人的火鍋文化🍲已經得到全球認證👣，一方面用煮的更可以吃出食材的原味，一方面邊煮邊吃邊聊天，感覺就像是圍爐一樣，很容易放鬆、增進氣氛，【嗑肉石鍋】是從台中一路開遍全台的連鎖火鍋店，叮噹哥趁著假日來新竹見老朋友，一起來吃火鍋~
歐洲城堡風格
的裝潢很有新鮮感，視野開闊、質感很好，淡色系讓整個用餐空間看起來更明亮，餐具也很有質感。
嗑肉石鍋｜自助區
主食和淋料
這裡的白飯可以搭配三種醬料，由左到右分別是傳統滷肉、印度咖哩、泰式打拋豬，咖哩最受歡迎，一下子就快見底了，咖啡小弟就是吃完一碗咖哩飯就滿足的睡了，打拋豬看起來偏油~
蔬菜區也有多種麵食可供選擇，像是蒸煮麵、韓式拉麵、鍋燒意麵、冬粉、王子麵
蔬菜火鍋料區
採用自助蔬菜區的火鍋店越來越多，像是聚火鍋、築間火鍋等等，叮噹哥猜想，青菜跟火鍋料食材種類豐富、單價也差不多，讓顧客自己挑喜歡吃的東西，想吃什麼、吃多少可以自己決定，也比較不會浪費~
醬料區
醬料區的調料數數將近20款，除了常見的沙茶之外，店家也推薦了3種沾料，叮噹哥年紀大了不太沾醬料，提供店家建議給大家參考:
- 【泡菜胡麻醬】: 辣泡菜+日式胡麻醬，建議用於牛、豬、蔬菜
- 【歐式卡卡醬】: 建議用於牛、豬、海鮮
- 【騎士特調醬】: 醬油、特製辣醬、蒜泥、蘿蔔泥、香油按比例調配，應該是萬用醬XD
冰淇淋
冰淇淋用的是【泰國明果頂級冰淇淋】，泰式冰淇淋近幾年越來越夯，相較於傳統口味偏甜，酸甜的泰式風味自帶小清新。
喜歡霜淇淋🍦的朋友，店家也有提供巧克力🍫和北海道牛奶🥛口味的霜淇淋~
飲料區
飲料選擇也很多，咖啡、汽水、茶、果汁、冰沙樣樣都有，比較特別的是還有【仙草甘茶】跟【楊枝甘露】，炎炎夏日🌞超消暑~
嗑肉石鍋｜火鍋來了
極 海陸超值三人餐
【肉品】有安格斯頂級培根牛
、特選國寶豬梅花
，3人份一共800克，2大2小用餐份量剛剛好，培根牛帶點油脂口感較嫩，豬梅花滿滿瘦肉吃健康~
【海鮮】有深海軟絲、甜白蝦、海鯛魚、金目鱸魚、蛤蠣、深海鮑魚、干貝，滿滿一盤海鮮應有盡有，大推北海道干貝和軟絲!
#有兩件事要注意，第一條是不能打包，第二條請參照第一條~
營業時間：11:00~02:00
店家電話： 03 6109996
店家地址(竹北莊敬店)： 新竹縣竹北市莊敬五街243號(
停車資訊: 附近停車格
支付方式: 現金、信用卡
官網連結: 
