【淡水美食】愛義坊 – 好吃到鵝樂的手做義大利麵😋

淡水不吃想哭(沒吃到)、吃完更想哭(太好吃了)的美食中,愛義坊絕對是榜上有名,這間標榜手做義大利麵🍜,厚實Q彈的口感讓人意猶未盡,加上用料新鮮、配色豐富,好吃又好看怎能不讓人食慾大開,咖啡兄弟足足吃了比平常多1倍的份量,還追加了一個麵點,住附近或是開車來淡水玩的朋友,一定要來試試看~

#手工義大利麵、手工Pizza

愛義坊由一對夫妻經營,老闆娘是叮噹哥夫人的好朋友,她的公公是一位畫家👨‍🎨,店裡的LOGO💈跟牆上的畫作🖼️都是老爺爺的作品,而LOGO 上的兩個小孩正是老闆的一雙兒女,是不是非常溫馨~

#溫馨的地方總是美好的

這裡也很適合親子,有小朋友的玩具🧸、故事書📔,也可以借尿布台。咖啡兄弟吃完飯還看完故事書才心滿意足的離開🤗~

這是老闆夫妻第一次相遇的餐廳~
這些畫作可是出自於老爺爺的手筆

愛義坊|就愛手做義大利麵、Pizza

菜單介紹

這裡的主食就是義大利麵、燉飯、手工Pizza三種,都可以搭配套餐(濃湯、烤餅、奶酪),再加上一些單點跟飲料,不喝咖啡也有免費的檸檬水跟紅茶(微甜)

夏威夷Pizza🍕

番茄醬🍅、培根🥩、鳳梨片🍍、青花菜🥦和莫札瑞拉起司🧀一起高溫烘烤下交織出豐富的口感,起司在高溫作用下泛起金黃色澤,夾起來還會牽絲,手做餅皮烤過後外酥內軟,不會像連鎖Pizza店的傳統餅皮,每次都剩下厚厚的麵包XD

青醬蛤蠣手工麵🍝

來這裡真心推薦至少點一份義大利麵,手工麵有點厲害,麵條厚實又Q彈,醬汁收得很好,牢牢的扒附在每一根麵條上,醬汁濃郁帶點奶香味,羅勒碎片伴隨青醬灑落,加上蛤蠣的鮮甜味,非常棒!👍

青醬雞柳手工麵

青醬是一樣的青醬,麵條也是,這份純粹是蛤蠣麵好吃到停不下來,咖啡兄弟沒吃飽追加的,雞柳口感也很嫩歐。

煙燻鴨胸手工麵(清炒)

想吃清淡可以選這道,沒有奶油、青醬濃郁的口感,清炒的方式別有風味且熱量更低XD ,軟嫩的鴨胸肉🦆淋上巴薩米克醋,每一口都是好味道。

套餐升級

小資套餐(2樣)經濟套餐(3樣)可以選擇,叮噹哥喜歡經濟套餐,濃湯、烤餅、奶酪都很棒,烤餅可以蘸著醬吃也可以搭配濃湯,奶酪可是純鮮奶製作,沒有加任何一滴水,上面淋上焦糖和些許脆片,冰冰涼涼的小孩超愛~

香烤雞翅

香料醃過的雞翅🐓,每一口都帶著香味跟淡淡的甜味,烤過的雞皮呈現微焦的黃褐色之外,油脂釋放出香味之外,雞肉也更顯軟嫩。

愛義坊|店家資訊

🛣️景區地址:新北市淡水區新市二路二段92號(看地圖)

⌚營業時間: 11:00~14:00  17:00~20:00/週日一二休息

☎️店家電話: 02 2805 5211

🅿️停車資訊: 附近停車格

💳支付方式: 現金、信用卡

📶官網連結: 愛義坊FB粉絲頁