【台北好吃】陽明山松竹園-米其林推薦餐廳 OH MY GOD

米其林2021~ 2022必比登推薦餐廳

什麼!?深山裡竟然也有米其林推薦餐廳,給我雞叫聲🐓(更正,是尖叫聲👏🏼啦)~

咕咕咕! 陽明山烤雞🍗天下聞名,光是叮噹哥就吃過好幾家美味烤雞餐廳。今天介紹的松竹園很厲害,不僅雞肉料理厲害,還有很多好吃的菜色,每每假日都是人潮滿滿,手腳慢的、沒訂位的只能去隔壁雞舍望雞興嘆阿~

松竹園這幾年越來越火之後,靜謐的竹林餐廳多了一分喧囂,但不變的是老闆的手藝和堅持。

餐廳的對面就是雞園,吃玉米長大的放養雞,肉質及口感都很好,是饕客必點的美味~

老闆養的雞,吃好喝好運動滿分
每隻雞體態都很美,健美選手來的
滿庭園的竹子,用餐環境很舒服

松竹園|菜單介紹

松竹園平均每道菜色單價不算便宜,有些比較費工可以理解,但有些菜叮噹哥真心覺得貴,還有,2023年2月以後要多收5%服務費歐~

松竹園|好吃報報

👍黃金脆皮雞(半隻) 🐓

📢當家拿手菜有白斬雞、脆皮雞、茶香燻雞,每道菜光看名字都讓人口水直流。

【脆皮雞】披上閃亮亮的金黃外衣,入口聲音清脆,口感不輸烤鴨的脆皮,簡直了都一口口停不下來,這裡的雞料理都是老闆自己放養,肉質Q彈、油脂豐富,讓人欲罷不能阿~

👍白斬古早雞  🐓

📢【白斬雞】外表透著油亮的黃,裡層雞肉的白,中間夾著亮晃晃的雞油凍,蘸著醬油吃,很簡單也很美味~

👍找不到臭豆腐  

📢叮噹哥最驚豔的一道菜,沒點準後悔

當初點就是被菜名吸引,雖然照片看起來像番茄炒蛋XD,但你看到的番茄其實是油條切段,蛋是臭豆腐剁碎,兩個炒在一起帶點微辣,非常對味,除了下飯還是下飯,叮噹哥老爸還特地點了一盤外帶,大人都愛吃~

三杯中卷(現撈) 

現撈的最青啦! 小小一鍋裡面滿滿的中卷🐙,不僅中卷入口很有彈性,九層塔和老薑片的三杯香味也很足!  真讓人忍不助啤酒🍻一杯接一杯阿~

炒混蛋 

這道菜採用土雞蛋🥚,先炸至半熟金黃,再加入醬油、蔥段一起爆炒,白飯淋上一匙醬油,配著蛋一起吃就很香很下飯~

雖然味道不錯,但叮噹哥覺得這道菜自己做也不會太差,一盤200元的價位確實有點高了~遠目🫣

招牌鹹豬肉  🐗

豬肉的鹹、酸菜的甜、白醋的酸構成這道菜的味雷響宴。鹹豬肉表皮脆脆的,有嚼勁的口感盡顯山豬本色(🐗:誰叫我~),值得一試。

地瓜葉 

咖啡兄弟的老大喜歡吃地瓜葉,因為老師說吃地瓜葉可以減肥~不知道是不是點給爸媽吃的XD

👍大蒜茄腸煲 

茄子🍆軟而不爛(你會知道自己正在吃茄子),大腸頭很彈牙,醬汁帶點三杯的味道,九層塔成就了這道菜的香~也是很下飯的一道👍🏼

香酥芋頭卷  (7卷)

表皮酥、內餡軟。一口咬下,吃的到芝麻的香味和芋泥的甜味,好吃的芋頭卷就要像情人之間的關係,甜而不膩剛剛好😋

綜合小饅頭

這裡的小饅頭蒸的很香,每顆澎澎的很可愛~而且重點是,只要點個幾道菜,店家都會送一籠(8顆),一共有黑糖、地瓜、芋頭三種口味歐~

松竹園|店家資訊

⌚營業時間:平日11:30~21:00/周末11:00~21:00

☎️店家電話: 02 2861 6261

假日或熱門時段只接受線上訂位: 訂位網址

🛣️店家地址:台北市士林區永公路546號(看地圖)

🅿️停車資訊: 自有停車場

💳支付方式: 現金、刷卡

📶官網連結: 👉陽明山松竹園